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☆新米☆ 山形県 出羽山々のふもと 特別栽培を超えるべく栽培した エコファーマーの有機堆肥施用 特別栽培 つや姫 4.5㎏×2⑱

商品説明

[ 翻譯 ]

☆新米☆ 平成30年 9月 29日 収穫


山形県庄内平野(出羽山々のふもと) 太陽農場産

特別栽培を越え有機栽培に近い   つや姫 白米

を紹介いたします。


当農場、美味しく安全な米づくりを目指して 30数年になります。

エコファーマーの認証を取得しています。  認証番号 D1-2392号


エコファーマーとは

「持続性の高い農業生産方式の導入に関する計画」を県知事に提出して

当該導入計画が適当である旨の認定を受けた農業者(認定農業者)の愛称です。


当農場では 自らが栽培して「美味しい!」と感動し 食べることのできる

米作りに取り組んできました。


とくに 味・安全性にこだわって栽培しています。
 

この つや姫は 

甘さもあり また乾燥もしっとりと仕立てていますので 味にもあらわれています。

玄米で食べられる方の事も考え、微農薬の 安全で美味しいお米になっています!



<<< 栽培方法  特別栽培を超えた  さらなる特別栽培について  >>>

苗一本一本を健全に成長させるために

たとえますと一般的な苗の育て方は

8畳の部屋に20人も入れてぎゅうぎゅうにして育てる手法が

一般的な苗の育て方ですが


当方の苗の育て方は3~4人に8畳の部屋を与えるような手法で

のびのびとできる環境で苗を育て

健全な苗にして田んぼに植えるような

よりいっそう美味しいお米づくりを目指した育て方をしています。

 
当農場の栽培手法として

イネの生命力を引き出す特別な有機活性ケイ素資材 &

お米の甘みに作用すると言われる、完熟有機堆肥を活用し


お米の味わいに関わると言われる、イネを育てるお水は

夏でも残雪の残る2000m級の霊峰山々よりいただいております。

雪の降る地域はこうして冬の間にため込んだ「雪」という肥料があります。

それもお米の栽培に活きてきます。


生育方法自体も
 
通常の農家さんの栽培よりも 約2倍 一株一株を大事にする栽培方法で育てています。



農薬についてですが 農薬をなるべく抑えた 微農薬栽培をしています。


一般的なお米栽培農家の農薬基本成分数は20成分ですが

特別栽培では 5割減の 10成分と定められています。

当米は 殺虫剤2成分を0.5回   除草剤 3成分を0.7回 の 計5成分 1.2回に減らし

農薬濃度も基準の半分の濃度で

特別栽培を超えた 栽培をしています。


 
<<< 保管 >>>

乾燥調整については、遠赤外線乾燥。

保管・貯蔵は 何年経ってもお米が悪くならない籾の状態で

お米にやさしい温度の倉で高品質の保管管理をしています。


<<< 発送について >>>

発送はゆうパックの発送 農場からの直送

精米・石取りをして発送いたします。

なるべく美味しいお米を提供するため 通常 精米は発送2時間前にし

鮮度の高い状態で出荷するよう 心がけています。


なお、4.5kgとしていますのは精米し1割ほど減りますためです。


即決価格で落札いただいた場合は

1割増量し 5kg×2で発送いたします!



精米したてであればあるほど、ご飯は美味しいですので

なるべく発送間際に精米いたします!




送料は

関東・東北  850円

北陸・東海 950円

北海道・近畿    1050円

中国・四国   1200円

九州・沖縄         1400円

で発送いたします。
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