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長期熟成貯蔵*ほしいも*鹿児島産紅はるか*はるか姫3個セット*送料無料

商品説明

[ 翻譯 ]
期間限定特価 7月15日まで 通常価格 1870円が1600円です。数量100セットなくなり次第終了いたします。


初めて紅はるか干しいも<はるか姫>をお買い求めのお客様へ
紅はるか100年以上続くさつまいも農家が経営するファームで育てられています。収穫後60日以上貯蔵庫で眠らせます。この作業で糖度がかなり上がります。
美味しいほしいもになる条件の一つに蒸した時にいもがねっとりしている事、、、つまり水分を多く含んでいることです。その分干した時に半分くらいの大きさまでちじみます。つまりうまみが濃縮します。また干し上げ直後は黄金色をしていますが熟成が進むと黒ずんできます。そして表面にカビよような粉がふきます。これはカビではなく糖質が変化したものです。商品ははるか姫100g入りが3個セット送料無料で通常1870円です。
またほしいもは軽く、軽く暖めるように火であぶりお召し上がり下さい。そのまま召し上がると硬く感じることがありますのでご注意をおねがいいたします。
賞味期限は到着ご2ヶ月で直射日光、高温放置は避け開封後は早めにご賞味お願いいたします。
以上の事ご理解いただける方だけの販売になります。

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