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タイガー 圧力IH 炊飯器

商品説明

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説明
商品の説明
■熱封土鍋コーティング■加熱から沸とう・炊きあげまで工程ごとに釜内の圧力と温度を、大小2つの圧力ボールが絶妙にコントロール■加熱方式:135度剛火IH+側面ヒーター+ふたヒーター■白米の炊飯及び保温米飯容量:0.18L~1.0L■サイズ(約)(cm)幅×奥行×高さ:27.0×33.3×22.9■本体質量 (約):5.4kg■付属品:しゃもじ、しゃもじ立て、計量カップ(約合) ※取扱説明書は付属しておりません。
■JKP-A100

土鍋釜の炊きあがりを追求「可変W圧力土鍋炊き」採用
TIGER 圧力IH炊飯ジャー 炊きたて JKP-A100KS
おいしいご飯の真髄「土鍋ごはん」。その美味しさを徹底追及し大小2つの圧力ボールを搭載した「可変W圧力土鍋炊き」を採用。金属釜に施した「土鍋コーティング」との相乗効果で、「歯ごたえ・甘み・旨み」のある「土鍋ごはん」の味わいに限りなく近づけた


大小1つの圧力ボールでコントロールする「可変W圧力土鍋炊き」
TIGER 圧力IH炊飯ジャー 炊きたて JKP-A100KS
土鍋風大かきまぜ技
1.25気圧まで加圧したあと、一気に1.05気圧まで減圧。内鍋の中全体に大きな沸騰が起こり、お米全体に均一に熱を伝える

土鍋風蓄熱加熱
圧力をかけていない時よりもやや高い101度の温度をキープし、炊きくずれを防ぎお米のα化を促進する

土鍋風旨み引き出し加熱
炊き上げに入った直後に短時間1.25気圧にあげ、炊き上げ温度を高くする
お米に更に熱を与えるとともに、お米全体の水分バランスを整え、より一層ふっくらとハリのあるご飯に仕上げる

土鍋風香味仕上げ
炊き上げ工程で再び1.25気圧へ加圧、おねばをご飯全体に行き渡らせて、土鍋ご飯のようなふっくら香り高いご飯に仕上げる

お米本来の甘み (旨み) を引き出す「剛火 (つよび) IH」
TIGER 圧力IH炊飯ジャー 炊きたて JKP-A100KS
130度(※)の高加熱で釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げる
お米のα化を促進する約110-115度(※)高温蒸らしで、甘み(旨み)を引き出しながら炊き上げる。炊き上げ後半で引き出した甘み(旨み)をご飯に戻してコーティングする


金属釜においしさのこだわり「熱封土鍋コーティング 7層遠赤特厚釜」
TIGER 圧力IH炊飯ジャー 炊きたて JKP-A100KS
熱封土鍋コーティング
金属釜の外側に熱封中空ガラスビーズを錬り込んで、外に逃げる熱を封じ込める

遠赤土鍋コーティング
遠赤効果を高め、水分をお米一粒一粒までムラを少なく広げるように、細やかな泡立ちで沸騰する

7層遠赤特厚釜
釜厚3mmの特厚釜。多層釜にすることで、熱伝導率を高めた

4つの炊きかたが選べる「白米4種炊き」
エコ炊きメニュー
電気代を賢く抑えながら炊きあげる標準メニュー

白米メニュー
高火力とW圧力を最適にコントロールして、美味しさを引き出す炊飯メニュー
しっかりふっくら炊き上げる

極うまメニュー
タイガーが考える「美味しいご飯」に必要な甘み・弾力・香り・粘り・やわらかさ等、全てを引き出す贅沢なメニュー。時間と手間をじっくりかけて、味わい深いご飯を炊き上げる

しゃっきりメニュー
カレーやすし飯に合ったしゃっきりご飯。粘りをおさえ、ルーやお酢とからみやすいご飯に炊き上げる
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