"Buyee" Japanese Proxy Service | Buy from Japan!
Buyee

A Yahoo! JAPAN Auction Partner

This auction has ended.

【和菓子】俵屋吉冨『菓匠精華』 石原留治郎 著

Item Explanation

[ Translate ]
【内容紹介】
銘菓「雲龍」で有名な老舗菓子司「俵屋吉冨」の七代目を継承した石原留治郎氏の著書です。
本書には、
石原留治郎氏=俵屋吉冨が得意とする「糖芸菓子」、日本文学と四季に題材を得た上生菓子や見本画などが、カラー写真と詳細な説明文で数多く紹介されています。
また、留治郎氏の生い立ちから始まり、京菓子に対する熱い思い、また菓商の取り組みなどが平易な文章で綴られています。
石原留治郎氏のサインあり
 
【情報】
頁数:125ページ ※函入り
発行所:淡交社
発売日:昭和56年3月 初版発行
寸法: 縦27.cm × 横21.cm × 厚さ2.cm × 重量951g(素人採寸)
 
【状態】
函には経年ヤケとスレが見られますが、中身はページ折れも開き癖もなく、とても綺麗な状態です。
 
【送料および発送方法】
重量があるためにレターパックライト360円で高知県から発送いたします。
 
※この本以外にも、和菓子関係の書籍を多数出品していますので、ぜひご覧ください。
Popularity Ranking for this Category