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商品説明

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★商品説明★

煎茶志

長谷川瀟々居 著
1983年 覆刻初版 (昭和40年初版 便利堂)
平凡社
函入
320ページ


※絶版
※別刷りの訂正表付き


長谷川瀟々居が戦後の煎茶道の全貌を究明しようと、膨大な資料から煎茶の歴史や煎茶道具、煎茶の入れ方、煎茶席の構成まで体系的にまとめたもの。「茶器考」の項では、煎茶道具について非常に詳細に解説、贋作・にせものについても言及されており、のちの煎茶道解説書の筆者達に参考とされたほど重要な煎茶本。茶書目録の項目では、中国・日本の茶書の略解とともに多数紹介されており、愛好家必携の貴重な資料本です。

【凡例より】
本書は専ら煎茶の全貌を究明しやうとするものであるから、発祥地である中国の茶に就てはその必然性を理解する為、之に歴史的考察を加へてゐるが、吾邦の抹茶には全く触れてゐない。
引用文の直訳には片仮名を用ひ、解り難いものは時に意訳を加へ、之には平仮名を使用した。
初心の人と篤志家と双方の利便を図る意味から、多く註を附する一方、引用の事例にはなるべく詳細に出典を挙げた。
茶器の解説に就ては努めて現実的な立場から文献との関聯を索め。具体的な記述に意を用ひた。

【昭和40年初版 序文より】
 嘗て、「煎茶では友達が無いので、近頃は抹茶をやってゐる。」と言ふ人があった。私はその反対に煎茶を介して多くの友を得た。今は大半が泉下に去ったが、かへりみて、自分は幸せであったと思ってゐる。昭和二十六年から凡そ十年間、フトした機縁で煎茶を人々に教へたが、その間に、兼て考へてゐた、煎茶に関して調べたことを、体系的にまとめたものが本書である。元々、私の挿花は煎茶投入、いはゆる文人花から出た。いはば、源流に掉さして、桃花洞中に游んだ晋人の轍を踏んだわけである。往年のやうな形での流行の再来を願ふ気持は更々ないが、煎茶に関心を持たれる人が之を識る為の好い機会の持てない現在、聊かの道しるべとなり得れば望外の幸せと言はねばならない。(後略)

【再刊にあたって より】
 昭和二十二年秋、疎開先に建てた家を今の所に移して稽古を再開したが、戦前は月の最初の日曜日を在宅日と決めて随時杖を曳く茶友を迎え、楽しみに淹れていた煎茶を挿花と併せて教えることにした。それを三十六年になって娘の結婚を機に思う所があり煎茶をやめて昔通り花だけを教えるようになった。この時に兼ねて内閣文庫を利用する上でお力を藉りた故渡辺要先生と御友人の当時宮内庁に奉職され後に便利堂の相談役になられた、これも今は故人である本郷定男氏のお二人から是非成果をまとめて公刊するようにお勧めをうけた。私としては茶を教えるようになってそれまでの諸先輩からの耳学問や従来の煎茶書による知識のみでは飽きたりなくなっていた為に調べ出したことで元々出版の意志などは無かったが、去る二十七年から閑のあるに任せて東洋文庫と内閣文庫所蔵の中国の茶書を始め各種叢書中の雑著或は地方誌の類を漁り煎茶に関する事跡を発掘してきた資料は相当の量に上り、それに費やした時間と労力もまた馬鹿にならないものであった。これをまとめることによって後の煎茶研究者の労を軽減する上で聊さか貢献できるならばと考え上梓に踏切ったのである。従って採り上げた事例は全べて出典を明らかにし、且つ昭和初頭以来の自らの体験から生れた自説を加え、苟くも論拠の曖昧なことのないように心がけたのであった。然るに其後になって本書を原にして書かれた或はその内容を多く取り入れた煎茶書が数種巷間に出廻ったが、その中には引用の出所を示さないのみならず謂ゆる摘まみぐい的記述に終始して真相を歪めるもの、本書による新しい指摘や見解を恰かも従来からの定説乃至自己の見解なるかの如くに装ったもの、甚しきは故意に卑劣な策を弄して転載の事実を隠蔽するものまで見受けられた。またこれらの他にも京都で本書の一部を無断コピーして頒布したという話を早くから聞き及んでいた。そこへ図らずも平凡社の清水哲夫氏から再刊の提案をうけ、この是正の為にもとお申出に応ずることにした。
 ただ曩に原版を廃棄して了ったのでオフセット印刷による為口絵のカラー図版を新しくせねばならなかったが、旧著に掲出した写真は改築前の家で已に失く、今度のは建替えたビルの一部なので多少趣きを異とすることとなったのである。

【カラー口絵写真】
瀟々居茗筵
床幅 高遊外通天橋畔点煮茶偈小品 游外書
福山暁庵箱
花 どうだんつつじ 能胆 小ぎく
器 乾隆倣宋官窯管耳瓶 在銘
帖 清馬祥倣古山水小帖十二頁
 熊谷直行 太川蘭碗旧蔵 円山勝会図録
 所載 竹雲箱
脇 香炉 周弦文爵 載于革地黒漆六方盆
茶具
涼炉 明白泥翁梅亭三峯炉 竹雲箱 置于竹根坐上
湯罐 白泥ボーフラ 俗云滴露子
茶心壺 古錫四入方式 銘云趙玉昌製
茶量 古竹刻秋恵一株 銘云半山
袱子 白地鹿楓文更紗
茶注 紫泥粗作肩切 林松坡箱
銚坐 明製集木円式盆
茶碗 古染付寄茶碗 五 大明成化年製
東坡看月 月下奔馳 金蓮燭外
托子 古錫荷葉式 五 銘云合聚
水注 南蛮共葢
巾承 青交趾筒式 印云騾馮宝豊
建水 唐津塩桶
茶具 唐製紋緞子

【目次】
中国の茶 上
 唐以前の茶
 唐代の喫茶
 宋の茶
 団茶の衰退と抹茶の源流
中国の茶 下
 元代の煎茶
 聴松菴竹茶炉
 明前期の煎茶と水論
 明末の煎茶流行と明清の煎茶法
 工夫茶
日本の煎茶
 初期の煎茶
 煎茶と淹茶
 茶品の変遷
 秋成・竹田・木米・山陽・雲華など
 玉露の製出と茶具淹法の変遷
  青湾余話
 明治期の煎茶

茶器考
序説
涼炉 凉炉 茶爐 風爐 こんろ 瓦爐 明、白泥翁梅亭炉 明、白泥協春炉 木米造刻同盧茶歌炉
火炉 瓶掛 元、龍泉窯縄耳鼎 近藤泊濤菴氏蔵 清、乾隆年窯小火炉 在銘
湯鑵 湯瓶 湯銚 湯沸し ボーフラ 白泥へたり湯鑵 お多福 白泥椎殻湯鑵ボーフラ ちょろぎ白泥滴露子湯鑵 白泥白玉湯鑵 白泥御所柿湯鑵
茶注 茶壺 茶銚 茶瓶 急須 注春
粗作茶注 具輪珠 紫泥具輪珠茶注と古染付吉馬茶碗(奥蘭田旧蔵) 紫泥丁稚具輪珠茶注 朱泥具輪珠茶注、近藤泊濤菴蔵(茗壷図録所載、連城封侯) ゼンテイ具輪にせもの 紫泥粗作肩切茶注 紫泥粗作嚢式茶注 紫泥粗作茄子式茶注(七石翁遺愛品展観図より)紫泥粗作広口茶注
精作茶注 朱泥三友居壷式茶注 銘 作主人 紫泥万豊順記盛蓋茶注 恵孟臣製紫泥一文字蓋茶注 銘 山外青山楼外楼孟臣製
其他 その他 明、宜均堤梁方式水注 明、福建徳化窯茶注 ほか
茶碗
古染附 古染付飛馬茗碗 古染付胴紐茶碗 古染付瓢唐草茗碗 ほか
碗形
端反 へたぞり
白磁
吾邦陶工の作品
托子
茶心壺
茶量
袱子
水注
巾承
銚坐
器局
淹茶の実技
煎茶の在り方について
水、茶の量と容器の対比率
茶巾及び盆巾の作り方
茶碗の拭き方
炭について
茶氈上にて淹れる法
銀瓶、盆を用ひて淹れる法
煎茶席の構成について

茶書目録
中国書の部 附略解
陸羽茶経 煎茶水記 十六湯 採茶録 毛文錫茶譜
清異録 浮槎山水記 大明水記 蔡襄茶録 東溪試茶録 述煮茶泉品 品茶要録 大観茶論 本朝茶法 闘茶記
立和北苑貢茶録 北苑別録 茶具図贊
顧元慶茶譜 煮泉小品 水品 茶寮記、附煎茶七類 茶考 新刻茶集 張謙徳茶経 茗談 茶泉類(遵生八牋)屠隆茶箋(考槃余事)茶疏 茗岌 茗笈品藻 茶話 茶解 蒙史 馮時可茶録 張源茶録 聞竜茶箋 茶書 喩政茶菓 茗譚 蔡端明別紀 羅界茶記 茗説 茶董 茶董補 洞山界茶系 界茶牋 界茶彙鈔
清 虎丘茶経注補 劉源長茶史 茶史補 茶略 続茶経
未見書目
唐 伐茶飲序 茶訣 品茶書 顧渚山記 (以下略)
邦書の部 附略解
喫茶養生記 喫茶往来 酒茶論 和漢茶誌 梅山種茶譜略 青湾茶話(煎茶仕用集)陸羽茶経 茶董 売茶翁偈語 煎茶訣 茶経詳説 考茶録 清風瑣言 煎茶略説 煎茶早指南 劉源長茶史 烹茶樵書 茶集 真間人茶史
淹茶式 売茶翁茶器図譜 煎茶会法式之書 茶具図譜 竹田荘泡茶訣 茶説図譜 煎茶小述 煎茶小集 咏茶詩録 茶経煮茶法解 新撰煎茶一覧 木石居煎茶訣 清風煎茶要覧 煎茶綺言 銕荘茶譜 枕山楼茶略 茗壼図録 喫茶弁
煎茶式 ほか


★状態★
別刷りの訂正表付き。
函の裏表紙側下方および巻末奥付にシャチハタ印あり。個人情報のため写真には写していません。
外観は通常保管によるスレ、経年並ヤケ程度、本体は薄いしみがある程度、裏表紙見開きに小はがれあり。
天小口・本文経年並ヤケがありますが、目立った書込み・線引無し、
問題なくお読みいただけると思います。(見落としはご容赦ください)

<絶版・入手困難本>オークションにも滅多に出ない、貴重な一冊です。
古本・中古品にご理解のある方、この機会にぜひ宜しくお願いいたします。


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