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こだわりの真空調理 宮崎生まれ宮崎育ち『宮崎牛ローストビーフ』

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商品説明

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こだわりの真空調理 宮崎生まれ宮崎育ち『宮崎牛ローストビーフ』

商品詳細
じっくり、しっかり、3日間かけた超熟調理!

宮崎牛ローストビーフ

全国和牛能力共進会にて2連覇!
日本一に輝く宮崎牛をローストビーフに調理しました。
宮崎牛は子牛を生産する繁殖農家とその子牛をお肉になるまで育てる肥育農家が一緒になって作り上げるブランドです。
その美味しさ、その素材の良さを是非ローストビーフでご賞味ください。



■真空調理とは

食材を生のまま、あるいは調味料と一緒に真空包装し低温(58~95℃)で一定時間加熱する調理法です。

真空包装をすることで素材の酸化防止、味が均一に染み込む、加熱しても細胞破壊起こさない等の利点があります。

また低温で調理することで素材の変質を食い止めることができます。

低温調理が可能になったことで、素材内に水分を十分に残すことができ、軟らかくジューシーな仕上がりが実現しました。


■美味しいお召し上がり方

商品は冷凍でお届けしております。

食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。お急ぎの場合は冷水か氷水に袋ごとつけて解凍してください。

半解凍くらいがスライスしやすくおすすめです。

その後常温に戻して添付の「ソース」でお召し上がりになりますと一番おいしい状態になります。

温かかくしてお召し上がりになりたい時は「お皿を温める(お湯につける)」「ソースを温めてかける」がお薦めです。


支払詳細
・ジャパンネット銀行
・ゆうちょ銀行
・Yahoo!かんたん決済
発送詳細
■生産地:宮崎県
■内容量:宮崎牛ローストビーフ250g、たれ150g
■賞味期限:製造日より360日(パッケージ記載)
■保存方法:冷凍保管(-15℃以下)
■受注後 通常7営業日での出荷(到着希望日は事前ご相談ください)
■送料:全国一律 送料無料
※沖縄・離島は別途1,000円の送料加算となります。

注意事項
・決済確定後の出荷順番となります。
・到着希望の日程は事前に質問欄等よりご相談ください。落札後のキャンセルは不可となります。

本商品は入札完了後に自動落札となります。入札後の取り消しはできません。
お客様都合でのキャンセルの場合は、落札の取り消しをしますとヤフオクのシステム上、
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