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【即決】2層のムース~ブルーベリーアイスケーキ

商品説明

[ 翻譯 ]



■ブルーベリーアイスケーキ部分は良質のブルーベリージャム
を錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。

■上の段のチーズ生地はさわやかなチーズ(フロマージュブラン)を使用したムースグラッセ。

■底にしいてあるのは、アーモンドの香ばしい卵白生地のダックワーズ。

■クッキーとスポンジ生地の中間位の、さくいこの生地はアイスケーキとの相性は抜群です。

■表面のブルーベリーのゼリーが更に味を特徴づけています。

■このブルーベリーアイスケーキは解凍すれば普通のケーキのように味わえますが半解凍の状態(ー5度くらい)で食べて頂くのが一番美味しいと思います。

もちろん完全に凍っていても美味しいですよ。







【直径19cm。高さ5cm 賞味期限 冷凍庫で1ヶ月 】。

原材料 生クリーム・砂糖・牛乳・卵・赤ワイン・リキュール・フロマージュブラン・粉
アーモンドプードル・ブルーベリー・ナパージュ


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