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【 仏語フランス版 】ゴ・エ・ミヨ 2冊セット

商品説明

[ 翻譯 ]
1998年版と2000年版の2冊セットです。
「ゴーミヨ」とも呼ばれるこのガイドブックは、フランスではミシュランと双璧を成すレストランの格付評価を毎年発表しています。
20年ほど前にフランスに滞在していた折りに現地で購入したもので、とりわけパリでは重宝しました。 ただ旅行の時は、地図が掲載されよりシンプルなミシュランのレッドガイドを使うことのほうが多かったです。
それはともかく、フランス国内で競合に恵まれたことが両者のレベルアップに寄与したに違いありません。
1998年版は1,006ページ、2000年版は1,039ページに及ぶ本です。 ミシュランと比べて率直で辛辣なコメントがゴ・エ・ミヨの特徴で、あのマキシムにも点がついています。
フランスの料理やシェフ、レストランに興味ある方、ミシュランだけでは飽き足らず一癖ある論評をフランス語で楽しみたい方にオススメします。

※ 他のサイトでも出品していますので、落札が重複した場合は先客にお譲りいたします。

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