弓削多 有機醤油 720ml 国産 有機大豆 天然醸造 醤油

ミネラル本舗
弓削多 有機醤油 720ml 国産 有機大豆 天然醸造 醤油
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1,080 yen
(US$7.74)
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[ Translate ] ベルギーにて醤油で初めての最高賞
《ダイヤモンド味覚賞》受賞
国際味覚審査機構(iTQi)で過去10年間で7回最優秀味覚賞「三ツ星」を受賞した製品に与えられる数少ない最高賞

1913年(大正12年)創業
“醤油は食品なのでうまいのはもちろん安心して口に入れられるものを”を信念に日々醤油を作り続けています。

国産有機大豆と有機小麦で天然醸造された『有機醤油』
厳選された国産有機栽培大豆、国産有機栽培小麦を使用し、木樽で発酵・熟成。
香りが良く、旨味が多いのでつけ醤油や煮物にも最適。
厳密に検査され、有機JAS認証された醤油です。

醤油のうち8割が脱脂加工大豆、丸大豆はたったの2割。
しかもその大豆の中で国産大豆のシェアはわずか3%……
これは納豆屋さんや豆腐屋さんも含めての数字で、醤油屋で国産の丸大豆を使っている所は本当に少なく、なかでも有機は特に希少なのです。

名称:有機こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料名:有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国産)、食塩