モカに始まり 産地紀行編/森光宗男

BOOKS KUBRICK
モカに始まり 産地紀行編/森光宗男
Price
1,650 yen
(US$13.30)
Catalog price
1,650 yen
(US$13.30)
Item Condition
New Item
Please select option (s)
Desired Quantity

Item Description

[ Translate ] A5判型、全208ページ、上製本
155×215×15mm
著者:森光宗男
写真:森光宗男
初版:2017年12月7日発行
発行:手の間

珈琲美美のマスター、故・森光宗男さんの著書『モカに始まり』(手の間文庫,2012)より、エチオピアとイエメンに関する記事を抜粋し、2013年時点の加筆修正を反映した決定版です。新たに、森光さんの視察旅行に同行した方たちのインタビュー記事や座談会記事など、旅の軌跡を追う記事も収録されています。

続編『モカにはじまり 焙煎・抽出・美美編』はこちら▼
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kubrick/recommend-206.html