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生麩 京都 京生麩 桜麩 大 (さくらふ大) 花麩 桜

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京都ブランド
生麩 京都 京生麩 桜麩 大 (さくらふ大) 花麩 桜
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875 yen
(US$8.40)
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875 yen
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[ Translate ] 京都の生麩「志場商店」桜麩(大)(さくらふ)
何色もの色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。

【内容量】
長さ:約20cm
重さ:約165g
花の直径(目安):約3.5〜4センチ
手作りのため、多少大きさにバラツキがございます。
賞味期限:冷凍1年

■京生麩(きょうなまふ)
生麩(なまふ)は、鎌倉時代末期に精進料理の一食材として用いられたと伝えられており、肉食を禁じられていた禅僧にとっては、貴重なタンパク源として食されておりました。「麩(ふ)」は良質の植物性タンパク質のかたまり。低カロリーで消化吸収の良いヘルシーな健康食品でもあります。「もちもち」とした食感に加え、「こし」がありながらも「やわらかく」噛んでいくにつれその上品な旨味、風味が最後まで口の中に残ります。

30種類以上の豊富な品揃えの京都の珍しい食材『京生麩』をお土産やお取り寄せにどうぞ。

※【クール冷凍便】での発送となり、冷凍便以外の商品とは同梱不可。冷凍便以外の商品と同時購入時、別々発送となり、当店宅急便送料が別途必要となりますのでご注意ください。