杜氏栽培米仕込 特別純米 妙高山 720ml
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Descripción del artículo
[ Traducir ] 「杜氏栽培米 特別純米 妙高山」は、当蔵の平田杜氏が育てた五百万石100％で醸す特別純米酒です。日本酒の主原料であるお米にまで蔵元が責任を持つことで、お客様に安全・安心をお届けすることができる上、酒の作り手となる蔵人自身がその過程を肌身に感じることで、その米を最大限生かした酒づくりをすることができます。杜氏の平田正行は、平成21年には「にいがたの名工」、平成22年には「全日本技能士連合会 酒造マイスター」に認定されています。両認定を受けた初めての新潟県の杜氏です。
◎ アルコール分 １５.８％
◎ 日本酒度 ±0
◎ 原料米 五百万石（ 杜氏栽培米 ）
◎ 精米歩合 ６０％