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2021北海道フェア【ほたて貝 刺身】_商品No.11

天然ほたての刺身は活貝のエキスが残った状態で剥き身にして塩水のみで洗浄、そして細胞破壊のダメージが少ない3D急速冷凍をかけて素材の旨味を大切にしております。寿司用サイズのちょうどよい大きさの貝柱です。6ケずつ入って使い切りサイズとなっており、真空なので貝柱の縁が保護されて白くなりにくくなっております。
冷蔵庫で自然解凍後、繊維質に沿って縦切りでお召上がりください。